金沢を、趣のある四季豊かな美しく粋なまち、金澤に。
敷居が高いと思われがちな料亭の味を「喜楽」に楽しんで頂きたい…
金澤表参道 横安江町商店街に賑わいを少しでも取り戻したい…
そんな思いで金沢東別院大門前の看板建築で隠されていた古い土蔵を再生し、1階は、土蔵の中に数寄屋造りのカウンター座敷を設え、数寄屋カウンター割烹として、2階は、土蔵の雰囲気をそのまま感じていただけるテーブル席を用意し、日本料理を存分に味わっていただける空間を提供させていただきました。
日本料理の道に進み、37年間培ってきた経験の集大成として、金沢の加賀野菜をはじめ日本海の地魚を使い、日本料理の基本を守りながらも菜喰 安心院（さいじき あじむ）オリジナルの「京料理」と「加賀料理」を融合させたお料理を提供させていただきます。
門前町の玄関先に新たな燈火を、たくさんのみなさまにお越しいただき、その雰囲気を感じていただけると幸いです。
2014年5月吉日
安江町蔵庵 菜喰 安心院
店主 友田 省治
安江町蔵庵 企画開発 株式会社 金澤まちづくり公社
代表取締役 安久 豊司
ご予約・お問い合せ 076-231-8123
〒920-0854 金沢市安江町4-9 安江町蔵庵（金澤表参道 横安江町商店街 東別院大門前）
営業時間（朝事）7：30〜10：00／（正午）11：30〜14：00
（むし養い）15：00〜16：30／（夕席）17：00〜21：00
定休日 日曜日
